すごく久しぶりに更新すると思ったら、コールスロードレッシングの話
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さて、久しぶりの更新ですので、重大ニュースかと思いきや、内容は「コールスロードレッシング」について。
コールスローというのは、キャベツのサラダのこと。
そのドレッシングですから、細切りキャベツにかけるドレッシングということです。
コールスロードレッシングはどうやったら作れるのかということですが、
一番簡単な方法はこれ。
まず業務スーパーに行ってください。
コールスロードレッシングの名前で売っているので、それを買ってください。
それが一番安心です笑
それじゃいやだという方のために。
ググってみたら、こういうふうにして作るのだそうです。
これはコールスローの作り方。
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材料
キャベツ 1/4~1/2個
にんじん 1本
玉ねぎ 1/4~1/2個
牛乳 50cc
酢 大さじ1
レモン汁 小さじ4
マヨネーズ 大さじ4
砂糖 大さじ2
塩 小さじ 1/4
こしょう 少々
1. ボウルに牛乳を入れ、酢とレモン汁を加えてよく混ぜ、
10分ほど置いておく。
2.キャベツは千切りにして、更に細かく切って
1cmほどの長さにする。にんじんも細かく切って、
キャベツの大きさに揃える。玉ねぎはみじん切りにする。
3. 1にマヨネーズ、砂糖、塩、こしょうを加えて
よく混ぜ、ドレッシングを作る。
4.野菜をドレッシングの中に入れ、よく混ぜる。
5.冷蔵庫で1時間以上(できれば2時間以上)、
きんきんに冷やして完成
ポイントは冷やすこと!
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他にはこれ。
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2 オリーブオイル→マヨネーズの順に加え、その都度しっかり混ぜて出来上がり。
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でも、買うのが一番簡単だと思うんですよねぇ笑
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他にはこれ。
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材 料(7~8人分)
砂糖 大さじ1
塩 小さじ2
酢 大さじ2
オリーブオイル 大さじ4
マヨネーズ 大さじ4
1 砂糖・塩・酢を良く混ぜる。2 オリーブオイル→マヨネーズの順に加え、その都度しっかり混ぜて出来上がり。
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でも、買うのが一番簡単だと思うんですよねぇ笑
青年ユニオン∠(゚Д゚)/進撃せよ!@UnionNIIGATA
コールスロードレッシングの現物。 http://t.co/VPOpAyZ75j
2014/10/03 16:34:26